Butter selbst herstellen

Du brauchst:

1l frische Sahne

Rührschüssel

Handrührgerät

Schüssel

Sieb

Eiswürfel

Wasser

Teller

Zubereitung:

Schlage die Sahne in der Rührschüssel steif. Rühre die steife Sahne weiter,bis sich die Butter als Gelbliche Masse von der wässrigen Flüssigkeit trennt.Gieße die Flüssigkeit ab.Gib Eiswürfel und Wasser in die zweite Schüssel und setze das Sieb auf die Schüssel.Fülle die Butter in das Sieb.Gib die Butter dann auf den Teller und knete die restliche Flüssigkeit heraus.Forme die Butter anschließend und stelle sie in den Kühlschrank.